Viticulture

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Vignerons, propriétaires et négociants en Bourgogne

Auteurs :
Stage Les communautés viti-vinicoles( 1992 ; Beaune, Côte-d'Or) Auteur du texte
Demossier, Marion
Editeur :
Éd. À Die
Année de parution :
1994
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Par les champs et par les vignes

Auteurs :
Lachiver, Marcel Auteur du texte
Editeur :
le Grand livre du mois
Année de parution :
1998
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Les négociants en vins de Bourgogne

Auteurs :
Lucand, Christophe Auteur du texte
Editeur :
Féret
Année de parution :
2011
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Le vin de Bourgogne au XIXe siècle

Auteurs :
Abric, Loïc Auteur du texte
Editeur :
Ed. de l'Armançon
Année de parution :
1993
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La mémoire des coteaux

Auteurs :
Chapuis, Claude Auteur du texte
Editeur :
Éd. de Bourgogne
Année de parution :
2010
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Le chemin des vignes

Auteurs :
Chapuis, Claude Auteur du texte
Editeur :
Éd. de Bourgogne
Année de parution :
2006
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Le Clos de Vougeot au temps de la famille Ouvrard

Auteurs :
Garelli, Pierre Auteur du texte
Editeur :
Mémoire & documents
Année de parution :
2004
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Vignes & vins, un monde à découvrir

Auteurs :
Duclos, Sandrine Auteur du texte
Gallineau, Cécile Auteur du texte
Editeur :
Éd. Mama Josefa
Année de parution :
2010
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Fonds patrimonialNon disponible

Étude des vignobles de France

Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises
Tome :
7
Auteurs :
Guyot, Jules Auteur du texte
Coignet, Pierre Collaborateur
Editeur :
J. Laffitte
Année de parution :
1982
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Fonds patrimonialDisponible

Le paysage et la vigne

Auteurs :
Dion, Roger Auteur du texte
Pitte Jean-Robert Préfacier, etc.
Editeur :
Payot
Année de parution :
1990
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Un siècle de construction du vignoble bourguignon

Auteurs :
Jacquet, Olivier Auteur du texte
Editeur :
Éd. universitaires de Dijon
Année de parution :
2009
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Vineyard trails

Auteurs :
Chapuis, Claude Auteur du texte
Editeur :
Éd. de Bourgogne
Année de parution :
2008
Disponible