allergie

L’ allergie à une substance (dite allergène) est un ensemble de signes cliniques dus à une réponse inappropriée et excessive du système immunitaire vis-à-vis de cette substance. L’allergène est reconnu comme n’importe quel antigène par les composants du système immunitaire adaptatif allergène; mais la réponse de l’organisme est dans ce cas une réaction inflammatoire intense, avec libération de substances toxiques à forte dose, comme l’ histamine . Il s’ensuit des signes pathologiques très variables : certains asthmes , des eczémas, de l’urticaire et des manifestations graves, parfois mortelles comme l’ œdème de...