micro-onde

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques de très haute fréquence (de l’ordre de 1 à 100 gigahertz), dont les longueurs d’onde sont comprises entre quelques millimètres et quelques décimètres. Elles ont de nombreuses applications industrielles, médicales et domestiques. Leur développement est lié à celui du radar pendant la Seconde Guerre mondiale. Le radar est en effet un système qui émet des micro-ondes et détecte leur retour lorsqu’elles sont réfléchies par un avion ou un autre objet métallique. Les micro-ondes ont la propriété intéressante de chauffer les molécules d’eau et les denrées...