porc

Les porcs sont de gros mammifères aux formes arrondies et au solide appétit. Certaines espèces de porcs sont sauvages, d’autres domestiques. On les élève pour leur viande, dont on fait de nombreuses charcuteries, et leur graisse (lard et saindoux). Leur peau est transformée en cuir. Avec leurs poils raides, appelés soies, on fait des brosses. Différents noms sont utilisés pour désigner les porcs. On appelle cochons les porcs domestiques de plus de 50 kilogrammes. Mais ce terme sert aussi, par extension, pour désigner tous les porcs domestiques et sauvages en général....