Le goût du Maroc

Ferguson, Clare Auteur du texte

Editeur :

Larousse

Collection :

Albums Larousse

Année de parution :

2008

1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèques de quartier Point lecture Stade 641.5 FER

31 recettes marocaines d'entrées, de plats principaux et de desserts : purée de fèves, briouats aux oeufs et aux câpres, rougets persillés au raisin vert, tajine d'agneau aux coings, prunes et amandes, pastilla aux pigeons et aux oeufs, cornes de gazelle, biscuits à la semoule, etc.