Le vin de Bourgogne

Le vin de Bourgogne

Bazin, Jean-François (1942-....) Auteur du texte

Editeur :

Dunod

Année de parution :

2015

1 vol. (263 p.) : ill. en coul. : 28 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèques de quartier Magasin 7 641.22 BAZ

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.22 BAZ

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 3 FR 5298

Une invitation à la découverte de tous les vins de la région, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud en passant par les plus grands crus : Montrachet, Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, etc. Présente les aspects culturels, historiques, vitivinicoles, oenologiques, économiques et sociaux. Avec une cartographie détaillée des grands terroirs.