La cheffe, roman d'une cuisinière

roman

Ndiaye, Marie (1967-....) Auteur du texte

Editeur :

Gallimard

Année de parution :

2016

1 vol. (275 p.) : 21 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Romans R NDIA

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace romans adultes R NDI

Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expériences culinaires, ses employeurs, et la déroute de son établissement suite à l'application de règles absurdes par sa fille après son école de commerce.