Le crémant de Bourgogne
deux siècles d'effervescence
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 30 cm
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 3 FR 5299/B
Exclu du prêt Fonds patrimonial Bibliothèque Adultes Magasin 3 FR 5299/A
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.22 BAZ
Une présentation de l'histoire et de l'élaboration du crémant de Bourgogne qui ouvre sur une partie pratique pour apprendre à le choisir, le conserver, le déguster, le marier avec les plats et même cuisiner avec ce vin.