Restaurer et bâtir

Les monuments bourguignons construits et restaurés par l'architecte entre 1840 et 1879 forment le fil conducteur de l'ouvrage. Les gestes, les techniques, les traces et les marques du chantier médiéval sont reconstitués, les réflexions autour des matériaux, ainsi que les techniques propres aux chantiers de restauration sont détaillées.