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Le pain

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Le pain

Editeur :
Collection :
Année de parution :
2009
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
En prêt Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.81 LED
En prêt Livre Bibliothèque Jeunesse Espace enfants 641.815 LED
Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.