Des fraises en hiver

Des fraises en hiver

et autres besoins inutiles de notre alimentation

Vadrot, Claude-Marie (1942-....) Auteur du texte

Editeur :

Delachaux et Niestlé

Collection :

Changer d'ère

Année de parution :

2010

1 vol. (173 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 381.41 VAD

Une invitation à réflechir sur ses habitudes de consommation de fruits et légumes à travers une enquête sur les transports des produits agricoles et leurs conséquences sur l'économie, l'écologie, la biodiversité, l'économie et l'environnement planétaire. Le journaliste appelle à une consommation dite démondialisée et de proximité dont il expose les avantages.