La cuillère d'argent pour les enfants

les recettes préférées des Italiens

Grant, Amanda Auteur du texte

Russell, Harriet Illustrateur

Editeur :

Phaidon

Année de parution :

2010

104 p. : ill. en coul. : 29 x 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Magasin 4 641.59 GRA

Quarante recettes de la cuisine italienne traditionnelle faciles à réaliser, répertoriées en quatre sections : repas légers et encas, pâtes et pizzas, plats de résistance, pain et desserts. Elles sont précédées d'une introduction sur la gastronomie italienne, les méthodes et techniques culinaires ainsi que les précautions d'usage pour cuisiner en toute sécurité.