Destinées aux petits chefs en herbe, ces 22 recettes sucrées et salées proposées par des chefs étoilés mêlent des ingrédients traditionnels et d'autres plus surprenants. Elles permettent de préparer des sucettes de guimauve, abricot, miel, mon gâteau nantais orange-carotte, une fraise charlotte au basilic thaï et bonbons de céleri, etc.