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Je cuisine tous les riz !
Je cuisine tous les riz !
risottos, paellas, salades, desserts
Geers, Amandine Auteur du texte
Degorce, Olivier (1964-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2013
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.63 GEE
Après une présentation de cette céréale ( production, variétés, cuisson...), propose une quarantaine de recettes sans gluten, saines et économiques, de l'entrée au dessert : soupes, salades, risottos, crêpes, makis, paellas, lait de riz...