Le paradoxe des plantes
les dangers cachés de l'alimentation saine à l'origine de maladies et de prise de poids
1 vol. (446 p.) : 21 cm
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 613.2 DIE
Le cardiologue dresse la liste des aliments contenant des lectines, des protéines végétales pouvant causer des inflammations chez l'homme et entraîner une prise de poids. Il propose des produits de substitution afin d'éviter de les consommer. ƯElectre 2018