Le bio, qu'y a-t-il vraiment dans votre assiette ?

idées reçues sur l'agriculture biologique

Guglielmi, Michel (1947-....) Auteur du texte

David, Christophe (1968-....) Auteur du texte

Editeur :

le Cavalier bleu éd.

Collection :

Idées reçues

Année de parution :

2011

1 vol. (154 p.) : ill., couv. ill. en coul : 21 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 613.584 GUG

Les agronomes apportent leur éclairage sur les principales controverses concernant les effets sur l'environnement de l'agriculture biologique, sa réglementation et les spécificités des productions biologiques.