Histoires de pains d'épices

Bucher, Sylvie Auteur du texte

Habsiger, Michel Auteur du texte

Oberlé, Roland (1938-....) Auteur du texte

Hirlé, Lionel Illustrateur

Wagner, Paul (1941-....) Illustrateur

Editeur :

Hirlé

Année de parution :

2009

1 vol. (123 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.8 BUC

Histoire du pain d'épice qui, fabriqué à l'origine dans les couvents, est devenu une spécialité en France, en Belgique, en Europe centrale, etc. Présente les collections d'images, d'outils et d'objets de la Maison du pain d'épices Lips de Gertwiller, ainsi que les pain d'épice traditionnels des différentes régions françaises. Avec en fin d'ouvrage, des recettes à base de pain d'épice.