Copain de la cuisine

le guide des cuisiniers en herbe

Roland, Claudine (1955-....) Auteur du texte

Roland, Claudine (1955-....) Auteur

Grosjean, Didier (1955-....) Auteur du texte

Editeur :

Milan

Collection :

Copain

Année de parution :

2013

1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

En prêt Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.5 ROL

Disponible Livre Bibliothèques de quartier Magasin 7 641.5 ROL

Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.