Cahier d'une cuisinière bourguignonne

Editeur :

DL 2013

Année de parution :

2013

1 vol. (139 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.59 FRA

Ce cahier illustré explore la cuisine bourguignonne en proposant des recettes familiales et traditionnelles : oeufs pochés au vin rouge, écrevisses au chablis, poularde à la mode bourguignonne, lièvre au pommard, tartouillat, corniottes, etc. ©Electre 2014