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Le vin
Le vin
quand les femmes s'en mêlent : dialogues entre cultures
Maltone, Carmela , Directeur de publication
Santa-Cruz, Maylis Directeur de publication
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (252 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 24 x 16 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.2 VIN
Très longtemps exclues de la filière vitivinicole à cause de la persistance des stéréotypes et des superstitions, les femmes surmontent peu à peu cette discrimination pour s'imposer dans ce milieu. Des scientifiques proposent une analyse interculturelle de leur place et de leur rôle dans la filière du vin, que ce soit dans les pays producteurs ou consommateurs. ƯElectre 2020