Histoire de la cuisine et des cuisiniers
Histoire de la cuisine et des cuisiniers
techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours
Neirinck, Edmond Auteur du texte
Poulain, Jean-Pierre Auteur du texte , null
Robuchon, Joël Préfacier, etc., null
Editeur :
Année de parution :
1992
142 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin Quai Chambion M 641 NEIR