3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin

terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation...

Basset, Gérard (1957-....) Auteur du texte

Hissey, Ivan Illustrateur

Editeur :

le Courrier du livre

Collection :

3 minutes pour comprendre

Année de parution :

2015

1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 24 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.2 VIN

Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. ©Electre 2016