Végétariens

le vrai du faux

Jankéliowitch, Anne Auteur du texte

Editeur :

Delachaux et Niestlé

Collection :

Le |Vrai du faux

Année de parution :

2014

1 vol. (166 p.) : 19 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.56 VEG

Le végétarisme soulève des questions philosophiques et de santé publique, abordées ici à travers différentes questions : qui sont les végétariens ? Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien, un locavore ou encore un biovore ? Les réponses font le point sur cette pratique alimentaire dont les motivations sont aussi diverses que controversées. ©Electre 2015