L'herbier voyageur

L'herbier voyageur

histoire des fruits, légumes et épices du monde

Jeanguyot, Michelle (1942-....) Auteur du texte

Séguier-Guis, Martine Auteur du texte

Editeur :

Éd. Plume de carotte

Année de parution :

2004

163 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 35 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 2 M 641 JEAN

Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.