Le pois chiche

Bistolfi, Robert (1935-....) Auteur du texte

Mardam bayk, Fārūq (1944-....) Auteur du texte

Seignobos, Fabien Illustrateur

Editeur :

Actes Sud

Collection :

Chroniques du potager

Année de parution :

1999

90 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 635 BIS

Après un premier ouvrage sur le pois chiche dont l'ambition était de le réhabiliter et de le rappeler au bon souvenir des gourmets, les auteurs ont eu l'idée avec ce présent ouvrage de compléter le premier à l'intention des jardiniers (portrait botanique, conseils de culture...). On y trouvera en outre de nouvelles considérations sur l'histoire du pois chiche.