D'où vient le poisson pané ?

poissons, coquillages & crustacés

Baumann, Anne-Sophie Auteur du texte

Dutertre, Charles (1972-....) Illustrateur

Editeur :

Tourbillon

Collection :

; 4

Exploradoc

Année de parution :

2008

1 vol. (44 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 639.2 BAU

Disponible Livre Bibliothèques de quartier Magasin 7 639.2 BAU

Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Magasin 4 639.2 BAU

Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés ainsi que de la culture des coquillages pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.